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晒一晒2016年泰都会民的菜篮子 市场价钱动摇分明

工夫:2017-04-25 01:04阅读:

记者 杨文洁 通讯员 苑玲

菜篮子的轻重干系着市民的荷包子,也影响着市民的饭桌子。正值岁末年终之际,泰城2016生存必须品市场运转状况剖析出炉,帮泰都会民从粮、肉、蛋、菜多个方面“一丝不苟”过来一年菜篮子的“风云变革”。

 猪肉先涨后降,五花肉较2015年下跌17.3%

2016年泰城猪肉价钱先涨后降,较2015年呈下跌走势。五花肉、精瘦肉均匀价钱辨别为14.30元/斤、15.80元/斤,较2015年12.19元/斤、13.95元/斤同比辨别下跌17.30%、13.30%。依据市物价局泰山区分局监测数据表现,泰山区猪肉价钱1至4月份呈迟缓下跌走势,4月份五花肉、精瘦肉均匀价钱辨别为15.00元/斤、16.50元/斤,与1月份相比涨幅辨别为13.70%、9.60%。中秋当时,肉类终端消耗疲软,价钱呈继续下滑走势,到12月份精瘦肉和五花肉均匀价钱辨别为14.50元/斤、13.50元/斤,较9月份15.94元/斤、14.92元/斤,辨别降落9.93%、9.52%。

记者从市物价局泰山区分局理解到,猪肉价钱走高的缘由次要是由于存栏量的增加和人工用度的添加。“前几年生猪价钱继续萎靡不振,养殖户为增加盈余,镌汰局部能繁母猪。加之,往年春季呈现口蹄疫和链球菌熏染等疫情,也招致生猪存栏量增加。”任务职员表现。别的,近几年生猪养殖户为环颐养殖,不时加大对猪舍的投资,人工用度也有所进步,招致豢养本钱添加。

 牛羊肉全体趋于颠簸,2月份到达最高值

羊肉价低,这是2016年谈到羊肉价钱时广泛收回的感慨,而在2016年末,养殖户们也终于迎来了渴望已久的“春天”。记者从市物价局泰山区分局理解到,2016年,牛羊肉价钱全体趋于颠簸,年均匀价钱辨别为28.01元/斤、27.97元/斤。2月份正值春节时期,牛、羊肉价钱到达最高点,均匀价钱均为28.71元/斤,环比均下跌1.64%,同比辨别降落4.12%、9.97%。3至9月份,牛羊肉价钱不断在28.00元/斤颠簸运转。10月份,由于国庆节当时需求过少的缘由,牛羊肉价钱均呈现下滑,均匀价钱辨别降至27.00元/斤、26.57元/斤,环比辨别降落3.19%、4.72%。11月开端,由于除夕节日的降临,牛羊肉价钱有所上升。

除了羊肉,2016年鸡肉价钱也坚持颠簸运转,年均匀价钱为7.79元/斤。此中,1至5月份鸡肉市场价钱颠簸,维持在8.00元/斤。6月份开端,鸡肉价钱稍有下滑。对此,记者理解到,鸡肉价钱下滑的缘由除了受客岁鸡蛋价钱高位运转的影响,局部养鸡户添加了存栏量,鸡肉市场供给富足外,还由于玉米饲料价钱降幅分明,招致了养鸡本钱降落。

鸡蛋价钱海浪崎岖,年末低价收官

“2016年泰城鸡蛋价钱以海浪崎岖为主,鸡蛋均匀批发价钱为3.84元/斤,较客岁4.18元/斤降落8.1%。”关于鸡蛋价钱动摇崎岖的缘由,市物价局泰山区分局任务职员剖析,供求失衡是价钱动摇较大的次要缘由。1至3月份,春节当时需求变少,销量降落,鸡蛋价钱继续下滑,由4.63元/斤降至3.60元/斤。4至9月份,由于气候酷热,蛋鸡产蛋率下跌以及中秋节、国庆节的邻近,对鸡蛋需求的添加,鸡蛋行情回暖,价钱最低落至4.27元/斤。10至12月份,鸡蛋价钱逐渐回归感性,12月份,蛋鸡存栏量多,鸡蛋产量增大,供需干系不屈衡招致鸡蛋价钱有所回落。

 蔬菜均匀价比2015年贵了0.24元,大蒜最不安本分

2016年泰城重点监测的17种蔬菜的均匀批发价钱为2.68元/500g,较2015年2.44元/500g下跌9.8%。记者从市物价局泰山区分局理解到,1至3月份,蔬菜次要靠外调空虚市场,气候冰冷,蔬菜的运输、存储本钱添加,再加上春节时期“节日效应”凸显,迎来一年里的首个消耗顶峰,蔬菜价钱高位运转。

4至6月份,随着气温上升,雨量适合,应季蔬菜手适合温度影响生长较快,上市买卖量有较大幅度增长,蔬菜供给趋于正常,价钱回落,呈时节性降落。7至9月份,气温转凉,产量增加,时节性蔬菜进入播种末期,助推蔬菜价钱下跌。10月份,当地秋冬蔬菜少量上市,市场货源空虚,蔬菜价钱有所降落。11月中下旬开端,由于雨雪气候、雾霾气候和节日效应的影响,当地蔬菜生长迟缓,外地蔬菜存储和运输形成方便,运输本钱添加,致使蔬菜价钱出现下跌走势。

2016年最不安本分的蔬菜是哪类?好不疑问,要数大蒜。记者从市物价局泰山区分局理解到,2016年,大蒜成为价钱动摇最大的蔬菜。究其缘由,任务职员表现,由于客岁大蒜冻害产量下滑招致大蒜价钱居高不下。进入12月份,大蒜均匀价钱为8.39元/斤,较客岁5.00元/斤同比下跌40.4%。

 粮食市场动摇较大,小麦价钱全体呈V型走势

“在供求、政策等多重要素影响下,2016年泰山区粮食市场价钱动摇较大。”市物价局泰山区分局任务职员引见,2016年小麦市场行情绝对波动,全体出现V型走势,年均匀价钱为1.23元/500g,与2015年均匀价钱持平。1至5月份小麦均匀价钱由1.20元/500g涨至1.28元/500g,由于小麦优质麦源数目少及面粉消耗步入旺季,泰山区小麦市场出现“量缓价升”格式。7月份新麦上市,市场供给宽裕,均匀价钱降落至1.14元/500g,为2016年最低价钱。2016年下半年,由于节日较多和小麦优质粮源逐步增加等要素,小麦价钱稳步上升。12月份除夕和春节邻近,面粉需求添加,以及物流告急致使流畅本钱上升,小麦的均匀价钱下跌至1.31元/500g。

别的,2016年受国度取消玉米临储政策的影响,泰城玉米市场价钱大幅降落。2016年玉米均匀价钱为0.89元/500g,较2015年1.07元/500g相比降落16.80%。

 食用油价钱小幅降落,8月份动员价钱下跌

2016年泰城食用油市场需求颠簸,鲁花一级桶装花生油、胡姬花一级桶装花生油的均匀价钱辨别为136.55元/5L、117.99元/5L,同比辨别降落2.10%、下跌3.70%。此中,1至6月份食用油市场需求颠簸,价钱颠簸运转,鲁花一级桶装花生油价钱为133.90元/5L,胡姬花一级桶装花生油价钱为115.00元/5L,8月份,随着花生仁价钱的走高,距新花生上市另有一段工夫,市场供给偏紧,随之动员花生油价钱的下跌,鲁花一级桶装花生油价钱涨至139.90元/5L,涨幅为4.50%;胡姬花一级桶装花生油价钱涨至122.00元/5L,涨幅为6.10%。

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